В рамках Российской недели школьного питания в Краснодаре было проведено более 500 мероприятий в образовательных учреждениях. Заключительным этапом стали мастер-классы от шеф-поваров ресторанов, которые привели свое видение школьного меню в школах № № 78, 101, 97 и филиале школы № 7 в поселке Знаменское.
Шефы готовили блюда из тех продуктов, которые обычно используются в пищеблоках. Они показали необычные способы приготовления и подачи привычных блюд: из творога они сделали снеговиков, а из белого и розового теста – вареники с картофелем, окрашенные свекольным соком.
Школьники 2–4 классов вместе с шефами участвовали в приготовлении плюшек, ватрушек, пиццы и панкейков. Они также изучали, как приготовить полезные и красивые блюда из овощей.
В течение недели во всех школах Краснодара прошли презентации вкусной и полезной пищи. Ученики создавали плакаты и делали яркие фотографии в фотозонах с кубанскими овощами.
